Le pétrin à spirale un moteur est destiné aux boulangers pâtissiers. De conception compacte, à hauteur ergonomique, il apporte un accès de cuve confortable.
La gamme
- Pétrin à spirale SPI401, ayant une capacité de pâte de 40 kg
Caractéristiques
- Cuve inox, capot inox avec regard
- Coupe circuit général
- Tableau de commande :
- 2 minuteries avec passage automatique de 1ère à 2ème
- Bouton de position manuelle pour le frasage en 1ère
- Bouton marche/arrêt
- Coup de poing arrêt urgence
- Moteur 2 vitesses puissant avec entraînement de cuve